В детстве Джун Митани проводил много времени вырезая и склеивая из бумаги модели автомобилей, кораблей, зданий, животных... Художнику нравился процесс разрезания и склеивания бумажных листов, и оригами, основанное лишь на складывании бумаги, казалось ему неинтересным занятием. Будучи школьником младших классов, он получил от отца в подарок свой первый компьютер, который и определил его дальнейшую судьбу. Объединив оба любимых занятия, компьютер и творческую работу с бумагой, Джун Митани выбрал темой своей диссертации методику компьютерной разработки бумажных моделей. А после этого исследования решил бросить вызов и искусству оригами, в частности, складыванию из бумаги сложных геометрических фигур.
Проекты своих бумажных скульптур, геометрических оригами, Джун Митани создает сперва с помощью алгоритмов и компьютерных программ. Как только проект будет готов, художник наносит на бумагу линии сгиба, и собственноручно складывает и сгибает страницу в нужных местах. В результате получаются удивительно симметричные фигурки сложнейшей геометрической формы, и не только белые, но также разноцветные, яркие, с перфорированным узором, напоминающие елочные игрушки и намекающие на то, что приближается Новый год и время украшать елку.
На счету Джуна Митани разработка различных программ для производства оригами. В частности, это программное обеспечение для проектирования 3D-оригами, бумажных скульптур, которые имеют осевую симметрию. Эта программа может генерировать разнообразные геометрические формы, настолько сложные, что иногда бывает трудно поверить, будто все это можно получить, просто сложив один лист обычной бумаги. Трехмерные оригами, созданные руками ученого художника, можно увидеть на странице Джуна Митани (Jun Mitani).